La depuradora para vertidos del aderezo de la aceituna recientemente inaugurada en Umbrete despierta el interés de empresarios de otros puntos de España. Esta semana se pasó por el pueblo una delegación de Extremadura para conocer cómo tratar estos desechos contaminantes.
El modelo de depuradora que funciona en Umbrete permite el reciclaje de los vertidos del aderezo de la aceituna reutilización en la producción o con fines agrícolas. Del proceso de depuración se obtienen tres resultados: agua; salmuera, que se puede volver a utilizar sin alterar el sabor o el olor del fruto; y fango biológico, que puede ser usado en la agricultura. Se trata de un sistema único en Andalucía.
La depuradora nace de la colaboración entre Aceitunas Escamilla, el Grupo de Desarrollo del Aljarafe-Doñana (ADAD) y la empresa de Italia Control of Pollution. El coste de este sistema supera el millón de euros.
El primer teniente de alcalde de Almendralejo (Badajoz), Juan Manuel Forte Morán, visitó junto a dos de sus técnicos municipales las instalaciones del Aljarafe, acompañado de las autoridades municipales de Umbrete. Y es que en esta población de la vecina Extremadura tienen serios problemas con estos vertidos, por lo que están muy interesados en obtener información acerca del nuevo sistema implantado en Aceitunas Escamilla, una empresa pionera en el tratamiento de estos desechos en España.
