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«Mis ganas de crecer las quita el personal sin formación»
Seis negocios de restauración (restaurantes y mesones), un hotel y seis tiendas 'gourmet' conforman la firma sevillana Baco, de la que José Baco es su presidente. Se ha adentrado en la rama de platos preparados y abrirá más establecimientos en Cuna y Muñoz y Pavón. (Foto: Antonio Acedo).
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Juan Rubio
Actualizado: 15 sep 2009 / 03:48 h.