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El helado de cerveza, creado por la cervecera Enigma y la heladera AcaramHelados. / El Correo
La edición digital de Pravda, el periódico que hace mucho tiempo fue el órgano del Partido Comunista de la Unión Soviética (hasta su privatización en 1991), destaca en su edición de hoy el último invento español que tiene a los rusos esperando a que llegue: el helado de cerveza. Un invento que no se ha dejado ver por el Real de la Feria, pero que seguro que a más de un sevillano encandila tanto como a los lectores del clásico rotativo de la Guerra Fría.
El helado, cuya aparición se cubre en la sección ‘Noticias entretenidas’ de Pravda, explica que los españoles “han creado el helado de cerveza, al que han bautizado como Enigma Origen . El postre fue presentado en la feria gastronómica El salón de Gourmets (sic) de Madrid, como informa la agencia España en Ruso.
Pravda, que además ilustra la noticia con un helado gigante de Irán (sic), explica que el etílico helado es una creación de la pequeña cervecera Enigma y de la heladera AcaramHelados. Se ha fabricado solo “con materias primas naturales sin ningún tipo de aditivo, conservante o aromatizante”. El helado, de un “vivo color ámbar” deja un “regusto a chocolate, café y caramelo” que precisamente caracteriza a esta cerveza artesanal, con posgusto a malta y lúpulo.
A la respuesta de si este helado con sabor a caña se podrá consumir en el Real, Pravda asegura que en “el futuro” podrá estar en algunos restaurantes de alta cocina de España. Eso también responde a otra: no se podrá consumir con altramuces, ya que eso es más de tascas.