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Un supermercado de Mercadona. / EFE
Las freidoras de aire han ganado popularidad en la cocina gracias a sus notables ventajas sobre otras opciones. Su capacidad para freír, asar y hornear una amplia variedad de alimentos de manera más saludable, con un menor consumo de grasas, las convierte en una elección cada vez más popular entre los amantes de la cocina consciente. Además, su facilidad de uso y la posibilidad de cocinar alimentos con un delicioso acabado crujiente sin sumergirlos en aceite las posicionan como una alternativa conveniente y saludable en el mundo culinario moderno.
La cadena de supermercados Mercadona, en respuesta a la creciente popularidad de estos pequeños electrodomésticos, ha desarrollado una gama de productos que son aptos para su preparación en este tipo de dispositivo. Estos productos permiten a los consumidores disfrutar de una variedad de platos rebozados de manera más conveniente y con un menor consumo de grasas.
A continuación, se presenta una guía que detalla cómo cocinar varios tipos de pescado rebozado de Marcadona en una freidora de aire, junto con los tiempos y las temperaturas recomendadas para lograr resultados óptimos:
■ Merluza empanada: Rebozada con pan fino. No es necesario descongelar. Cocinar durante 10 minutos a 200 ºC.
■ Filetes de merluza: Rebozada al huevo. No es necesario descongelar. Cocinar durante 8 minutos a 200ºC.
■ Figuritas de merluza: Rebozada con pan fino. No es necesario descongelar. Cocinar durante 6 minutos a 200ºC.
Un ejemplo de productos de Mercadona ideales para freidoras de aire.
■ Palitos de merluza: No es necesario descongelar. Cocinar durante 8 minutos a 200ºC.
■ Varitas de merluza: Rebozadas con pan fino. No es necesario descongelar. Cocinar durante 10 minutos a 200 ºC.
■ Rabas empanadas: No es necesario descongelar. Cocinar durante 7 minutos a 200ºC.
■ Langostinos rebozados: No es necesario descongelar. Cocinar durante 8 minutos a 200ºC.
■ Boquerones (excepto Canarias): Rebozados en tempura. No es necesario descongelar. Cocinar durante 6 minutos a 200ºC.
■ Chipirones rebozados (excepto Huelva, Cádiz y Málaga): No es necesario descongelar. Cocinar durante 7 minutos a 200ºC.
Es importante tener en cuenta que se recomienda colocar las unidades separadas entre sí en la freidora de aire para asegurar una cocción uniforme. Esta guía proporciona información práctica para aquellos que buscan aprovechar al máximo su freidora de aire al cocinar los productos del supermercado.