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Vitrina de un obrador de roscones de Reyes / EFE
Con motivo de la pandemia, los obradores y pastelerías se están adaptando para evitar la concentración de personas en sus locales que desean comprar el tradicional roscón de Reyes, la creación de plataformas digitales para la venta y reserva de estos codiciados dulces es una alternativa que los empresarios del sector están aplicando en sus negocios. Con motivo de las restricciones, solo se pueden organizar reuniones con un máximo reducido de personas, lo que ha afectado a la hora de escoger el tamaño del roscón. La campaña de este dulce empieza los fines de semana del mes de diciembre pero es desde el día de Navidad cuando se incrementa la producción, sobre todo en los días 4, 5 y 6 de enero