El centro comercial N4 cumple hoy un año. Para celebrarlo, está elaborando un pastel de más de 50 metros de diámetro, "posiblemente el más grande del mundo", según los responsables del centro comercial. De igual modo, con motivo de este aniversario la gran superficie estará de fiesta todo el día y ofrecerá promociones a sus clientes.
De ese dulce se está encargando un pastelero de Córdoba, José Roldán, quien junto a su padre, José Joaquín Roldán, dirige al equipo de 20 personas que llevan un mes preparando la tarta, "de crema y merengue y con un toque de anís". Los cálculos son que de ese enorme pastel saldrán unas 10.000 porciones.
El objetivo es simplemente celebrar el primer cumpleaños de N4 y no batir un nuevo récord Guinness, por lo que no están invitados los inspectores que deberían certificar el tamaño de la tarta para inscribirla en el célebre registro de marcas.
En números, el dulce al que invita hoy el centro comercial está siendo elaborado con 800 kilos de azúcar, 100 de harina, otros tantos de chocolate y 5.000 huevos, además de 6.000 piruletas y 1.000 globos para decorarlo, según explicaron los propios restauradores. En torno a la tarta, habrá regalos, fiestas, talleres para niños y sorpresas. Una de ellas la desvela Tomás Marín, gerente de N 4. "El pastel se va a presentar envuelto en humo, elaborado con 40 kilos de hielo seco, para hacer espectacular ese momento", según adelantó ayer.
La tarta de hoy es "el evento estrella", en su opinión, pero dejó claro que no será el único elemento con el que N4 va a celebrar su primer año de vida. Durante todo el mes de mayo va a haber promociones y regalos en las tiendas del complejo de manera que atraigan nuevos clientes pero también para premiar a los más fieles desde que abrió este centro comercial en Écija.
